エチオピア コンガ ナチュラル 中深煎り

833円(税込900円)

定価 741円(税込800円)

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【Tasting Note】
ダークチョコレートを思わせる風味と、ぶどうやブルーベリーを思わせる果実味。ほのかにジャスミンのようなフローラル感もあります。口当たりはまろやか。しっかりコーヒー感がありつつ、繊細で複雑な風味も楽しめます。

【Story】
エチオピア 南部エチオピア州イルガチェフは、エチオピアの中でも最高品質のコーヒーを生産する土地として知られています。生産が始まったのは1950年代と比較的新しいのですが、繊細で果実味に溢れ、フローラルなニュアンスもある特徴的な風味が、世界的に高く評価されています。水資源を豊富に有し、ナチュラル、ウォッシュドの精製が行われています。

生産地   エチオピア民族共和国 南部エチオピア州 イルガチェフ
生産者   コンガ農協に所属する小規模農家さん
標高   1,800〜2,500m
品種   エチオピア在来種
精製方法   ナチュラル