パラディーゾ　コーヒーロースターズは

山形県鶴岡市のスペシャルティコーヒー専門店です。
スペシャルティコーヒーは、質の高い、豊かな風味のコーヒーを指します。それは、その土地の気候風土を生かしながら、生産者が努力と工夫を重ねた結晶といえます。一つ一つが、それぞれ異なった個性的な風味を持っています。その風味をできるだけ生かすよう、豆ごとの特徴を見極めながら、丁寧に焙煎しています。店主は日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）認定コーヒーマイスターです。
ここ庄内は山と海に囲まれた平野。農林水産業がとても身近にあり、美味しい食材が豊富です。この土地に合ったコーヒーを求めて、焙煎を繰り返しています。

様々な焙煎度合いのコーヒーを揃えています。浅煎りの、爽やかでフルーツ感たっぷりな風味。中煎りのほどよくバランスのとれた味わい。深煎りのどっしりとした風味と苦味、全ての焙煎度合いで、クリーンさ、甘さ、後味の良さを心がけて焙煎しています。

イベント出店、コーヒー教室などのご依頼を受け付けております。
メールにて→shop@paradiso.shop-pro.jp