ケニア　カリンガ

741円(税込800円)

定価 741円(税込800円)

数量
挽き方
購入数
個

ダークチョコ、オレンジ、カシスの印象。香ばしさと、ケニアらしいジューシーな果実味が楽しめるリッチなコーヒー

カリンガ・ファクトリーは、首都ナイロビから2時間ほどのキアンブ郡にあり、周辺の4つの村から運ばれるコーヒーチェリーを精製しています。農家さんは約500世帯おり、コーヒーと共に紅茶も栽培しているのが特徴です。
ファクトリーでは、農家さん達に適切なコーヒー生産を続けてもらうため、国のコーヒー研究所 Coffee Reseach Stationと共同で指導に当たっています。苗木や、毎年更新する栽培ガイドラインの提供、定期的に農業技師を派遣しての現地指導を行っています。

【風味特性】
ダークチョコレート、オレンジ、カシスの印象。ケニアらしい濃厚な果実味がありますが、口当たりはスムーズでジューシーです。

生産地　 　ケニア　キアンブ郡
生産者　 　ファクトリー周辺の小規模農家
標高　 　1,840m
品種　 　SL28,SL34,Ruiru11
精製方法　 　フーリーウォッシュド

この商品を購入する