タイ　メーカジャン　ナチュラル

787円(税込850円)

定価 787円(税込850円)

数量
挽き方

タイから届いた、熟したぶどうを思わせる、クリーンな果実味のコーヒー

メーカジャンはタイ北部チェンライの山岳地帯に位置するコーヒー生産地で、ドイパンコンよりも少し北西にあります。農園に行くのは非常に簡単で、チェンマイまたはチェンライに到着すれば45分で農園に到着します。コーヒー農家の平均年齢は 25 〜 35 歳と若い世代が多くコーヒー産業が特に盛んです。一度出稼ぎで都心へ行った若者が、数年すると帰って来て農業を手伝うケースが多いそうです。それくらいこの地域はコーヒー文化が盛んで活気づいています。
カトゥアイ、ティピカ、地元のチェンマイ交配種などの品種が多く育てられています。

【風味特性】
大粒のぶどうを思わせる、熟した果実の印象があります。口当たりは非常にまろやか。丁寧な選別が伺えるクリーンさがあり、後味はスッキリしています。

生産地　 　タイ王国 チェンライ　メーカジャン地区
生産者　 　地域の生産者さん
標高　 　約1,250~1,450m
品種　 　カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ
精製方法　 　ナチュラル（アフリカンベッドによる乾燥）

この商品を購入する