カカオやナッツのような香ばしい風味と、ほんのりしたぶどうやチェリーのような果実味。厚みのあるまろやかな口当たり。
このコーヒーは取引されると1ポンド辺り最低1セントがジャガーのいる森林の保全活動に寄付されます。
コスタリカ トレスリオス地方の標高1,500m以下の小規模農家さんが育てたコーヒーのうち、高い品質基準を満たした物だけをサンディエゴ精製工場にて加工。デカフェ処理はドイツのカフェインカンパニー社にて、薬品を使わないウォータープロセスにより、97%カフェインフリーとなっています。
【風味特性】
カカオやヘーゼルナッツを思わせる香ばしい風味が印象的なデカフェです。クリーンで滑らか、酸も穏やかで、カフェインを控えたい方のみならず、マイルドなコーヒーを探している方におすすめです。
生産地 |
コスタリカ共和国 トレスリオス地区 |
生産者 |
地区の小規模生産者さん |
標高 |
1,500m以下 |
品種 |
カトゥーラ、カトゥアイ他 |
精製方法 |
ホワイトハニー |