グアテマラ アルト・デ・メディナ

667円(税込720円)

100グラム200グラム
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グアテマラ アンティグアの優良農園より。穏やかでバランスが良く、誰にでもお勧めできるコーヒーです。

アンティグアは古くから高品質なコーヒーを産出する、グアテマラで最も有名な生産地です。アルト・デ・メディナ農園は大規模な農園で、75%灌漑設備が整い、ウェットミル/ドライミルを完備。農園内で脱穀まで行い出荷しています。レインフォレスト・アライアンス認証を受けています。

【風味の特徴】
とてもクリーン。チョコレートやナッツを思わせる風味。グアテマラらしいのは、香りの強さ。そして後味も長く続きます。ダークチェリーを思わせる酸は強くなく、穏やかでバランスが取れたコーヒーです。苦味が出る直前の中煎りに仕上げました。

生産地   グアテマラ アンティグア
生産者   ホルヘ・バラーニョス氏
標高   1,300〜1,600m
品種   ブルボン50%、パカス50%
精製方法   フーリーウォッシュド
数量
100グラム200グラム