ケニア カグモイニ

667円(税込720円)

定価 667円(税込720円)

100グラム200グラム
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ケニアのニエリ地区より。カシス、オレンジ、レモン、花を思わせる、これぞケニアと言うべき力強く鮮やかな果実味。

カグモイニ・ファクトリーは、ケニアの中でも特に高品質なコーヒーを産出するニエリ地区のムガガ農協が所有するファクトリー(精製所)です。先にご紹介したキアマバラもこのムガガ農協のファクトリーでした。ケニア山麓の1600mの高地にあり、近隣の1000の小規模農家の収穫したチェリーが持ち込まれ、近くを流れるルイル川の冷涼な水を使用して、伝統的なケニア式水洗方法で精製されています。

【風味特性】
圧倒されるような、力強い香りがまず楽しめます。味わいもとにかくパワフル。じっくり味わうと、カシス、オレンジ、レモン、花を思わせる複雑な風味が現れます。ボリューム感のある口当たりが非常に特徴的です。

生産地   ケニア ニエリ地区(ムガガ農協カグモイニ・ファクトリー)
生産者   ファクトリー周辺の小規模農家
標高   1,600m
品種   SL28、SL34
精製方法   フーリーウォッシュド(ケニア式)

数量
100グラム200グラム