当店ではカフェ、レストランへのスペシャルティコーヒー(シングルオリジン、ブレンド)の卸を行っています。
現在、以下のお店で飲むことができます。

day by day(山形県酒田市)
山形県鶴岡市の名店「知憩軒」の長南みゆきさんが開いたお店。「知憩軒」は農家レストランの先駆的存在として全国的に有名です。地元の食材を活かした滋味深い料理を提供する名店として長年愛されてきました。お母様の光さんと娘さんのみゆきさんで切り盛りされていましたが、娘のみゆきさんが2017年に独立し、day by dayを開店されました。
お母様が伝統的な庄内郷土料理を提供しているのに対し、みゆきさんはそれをしっかり受け継ぎながら、新しい感覚でアレンジして提供。鶴岡の陶芸家渡邉英里子さんの器に盛り付けられたそのお料理は、懐かしさや優しい味わいと共にハッとする斬新さが同居し、いつ食べても発見があります。
daybyday看板

daybydayお料理

パラディーゾはオリジナルブレンドを提供。ブレンド豆の販売も行っています。
daybydayコーヒー

daybyday豆販売中

【information】
day by day
998-0043 山形県酒田市本町三丁目 1-5
Tel 0234-68-9063
Facebook Page https://www.facebook.com/daybyday.sakatashi/


Share Cafe おおきな木 (山形県鶴岡市)
2018年3月23日オープンの新しいお店。
自家製酵母のパン教室Frederickを長年営んでいた店主が満を持して開店するカフェです。酵母の薫り高いオリジナルのパンとコーヒーがメインのお店です。






【information】
Share Cafe おおきな木
997-0809 山形県鶴岡市苗津町3-13
営業時間 11:00-17:00(火・水曜休)
Facebook Page https://www.facebook.com/sharecafeookinaki/?hc_ref=ARSXyQtXRlZGKkgqa3ThT1sNGCzgbjOTkC1EoecbdYedoxDsnYdW199J33ZCKLzBYOQ&fref=nf